※再入荷いたしました！なくなり次第終了となります

「四季の塩」を創るときにほんの少しだけできる、

まさに「うみのかけら」。

ミネラルたっぷりのフレーク状の塩で、口に入れるとサクサクの食感が楽しめます。ステーキやサラダなどの料理のアクセントや、そのまま食べておつまみにも。新触感で愉しめる塩です。

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「za you zen　四季の塩」は塩匠・雄然さんが山口県油谷湾の季節ごとの海水をくみ上げて創る四季によって味わいが変わる塩。この四季の塩を生産する際にできるフレーク状の塩を詰め込みました。ほんの少量しかとれないため、大変希少です。

通常の塩とは異なる大きめのフレーク状の形態が生み出す食感が楽しく、サクサクっとした歯ごたえのあと、旨味ある塩が舌の上でじっくりと溶けます。